Chulas – Fritos de tenreira
Unha forma diferente de comer tenreira
Receitas con video
Xoubas con cachelos
As xoubas con cachelos son iguais ás sardiñas á prancha con cachelos,un dos pratos galegos máis típicos do verán.
Orella de mar ao natural
A orella de mar ou abalón (ten máis nomes pero estes son os máis coñecidos) é actualmente un dos mariscos máis apreciados.
Costeletas de año
Receita básica para costeletas de año marinadas con allo e ourego e fritidas en aceite de oliva.
Polbo á feira
Para facer o polbo á feira é recomendable utilizar un polbo conxelado pois así evitamos ter que mazalo e non nos arriscamos a que saia duro.
Tzatziki
Hai agora 30 anos, na miña única viaxe a Grecia, houbo dúas cousas, en plan gastronómico, que me encantaron: o Tzatziki e o pan de pita. Gústame máis o pan de pita, que non é coma o árabe que se abre e se pode encher. Déixoo para outra receita.