Follas de limón
As follas de limón son unha sobremesa tradicional galega moi propia da época do Entroido pero, por desgraza, está caendo no esquecemento.
Receitas con video
Luras na súa tinta
Esta receita de luras na súa tinta é moi sinxela. O máis complicado é limpar as luras, pero iso pódese facer na peixaría. Grazas a iso, só teremos que facer a salsa e cocer nela as luras.
Luras na súa tinta Read More »
Fabas con xamón e tomate
As fabas con xamón e tomate son unha receita moi sinxela, especialmente se empregamos fabas cocidas.
Fabas con xamón e tomate Read More »
Vieiras ao forno á galega
Esta receita de vieiras ao forno é tradicional de Galicia. Como en todas as receitas, ten as súas variantes segundo o costume de cada casa.
Vieiras ao forno á galega Read More »
Empanada rápida de pito e porros
Unha empanada rápida e, para o meu gusto, deliciosa.
Empanada rápida de pito e porros Read More »
Pescada con berberechos
Unha receita sinxela pero moi saborosa. O sabor danllo os berberechos xa que o seu caldo é o que se usa para cociñar a pescada.
Pescada con berberechos Read More »
Gulas con espaguetes
Unha receita moi saborosa que, de feito, difire moi pouco dos “Spaghetti aglio e olio”, xa que só incorporamos as gulas. O resto é o mesmo.
Gulas con espaguetes Read More »
