Empanada de zorza
Empanada hecha con zorza que es como se llama en Galicia al picadillo de carne de cerdo con el que se hacen los chorizos.
Recetas
Alitas de pollo al horno
Como preparar unas alitas de pollo al horno sencillas
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Conejo guisado con vino
Una receta muy fácil para preparar conejo guisado con vino blanco
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Castañas cocidas
Las castañas cocidas, tradicionales en Galicia, eran la base nutritiva de los gallegos hasta el siglo XVIII en que, para combatir el hambre, se impone el uso de la patata llegada de América.
Zorza
La zorza es como se llama en Galicia al picadillo de carne de cerdo con el que se hacen los chorizos. En esta receta nosotros la hicimos frita con patatas.
Calamares en su jugo
Cómo preparar unos calamares cocinados en su propio jugo
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Sargo asado con pimiento rojo
Cómo preparar una receta muy sencilla de sargo asado al horno con pimiento rojo
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