Guisantes con jamón
Un plato muy rico que resulta muy rápido de hacer si utilizamos guisantes en conserva.
Guisantes con jamón Read More »
Recetas
Crema de remolacha
Crema de remolacha Receta de Crema de remolacha Ingredientes 400 g remolacha cocida y pelada 200 g puerro 70 g aceite de oliva 400 g agua pimienta sal leche Instrucciones paso a paso Se rehogan en el aceite de oliva los puerros bien picados y cuando estén bien pasados se les añade la remolacha troceada,
Crema de remolacha Read More »
Pisto
Receta de pisto con pimiento rojo, pimiento verde, tomates, calabacín, cebolla, ajo y pimentón. Por supuesto, no falta el aceite de oliva. El pisto manchego, también conocido simplemente como pisto, es un plato tradicional de la cocina española que consiste en una fritada de diversas verduras de composición variable, posiblemente aquellas más accesibles durante la
Gallos fritos
Los gallos fritos son una receta muy fácil de hacer. Pedid que los limpien en la pescadería. Yo, aún así, al llegar a casa los lavo y los escurro bien. Una vez que están bien secos sólo hay que sazonarlos, envolverlos en un poco de harina y freírlos. Así de sencillo. El gallo es un
Tortilla de torreznos
Tortilla de torreznos La tortilla de torreznos lleva harina, huevos y agua. Rellena con torreznos que se fríen antes para engrasar la sartén. Ingredientes 2 lonchas tocino cortado en trozos pequeños 2 huevos 5 cucharadas harina agua sal Instrucciones paso a paso Mezclando harina y agua se hace una pasta bastante espesa y se incorporan
Tortilla de torreznos Read More »
Lengua con tomate
Cómo preparar una receta de lengua de ternera guisada con salsa de tomate, cebolla, laurel y vino blanco
Pimientos de Padrón
Pimientos de Padrón Los pimientos de Padrón son una variedad de pimiento (Capsicum annuum) originaria del cultivo agrícola del convento de San Francisco de Herbón (parroquia de Padrón) en la provincia de La Coruña, en Galicia, donde habrían adaptado su cultivo frailes franciscanos regresados de América en el siglo XVI.[cita requerida] Su denominación de origen
Pimientos de Padrón Read More »
Mejillones al natural
Mejillones al natural Ingredientes de Mejillones al natural 1 kg mejillón sal limón Instrucciones paso a paso Se limpian bien los mejillones: hay que sacarles las barbas raspándolos con un cuchillo y a continuación se lavan, durante poco tiempo, sumergiéndolos en agua con un poco de sal y removiéndolos bien. Se escurren y se ponen
Mejillones al natural Read More »
Pollo al vapor con verduras
Pollo al vapor con verduras Ingredientes de Pollo al vapor con verduras 2 contramuslo de pollo 2 zanahoria 1/2 calabacín 1 puerro 20 judía verde sal Instrucciones paso a paso Se cortan todas las verduras en juliana y se ponen a cocer. Sobre ellas, en una vaporera, se colocan los contramuslos de pollo sazonados. Se
Pollo al vapor con verduras Read More »