Hojas de limón
Las hojas de limón son un postre tradicional de Galicia muy típico de la época de Carnaval pero, desgraciadamente, está cayendo en el olvido
Recetas con video
Calamares en su tinta
Esta receta de calamares en su tinta es muy sencilla. Lo más complicado es limpiar los calamares, pero eso pueden hacerlo en la pescadería. Gracias a eso, nosotros sólo tendremos que hacer la salsa y cocer los calamares en ella.
Calamares en su tinta Read More »
Habas con jamón y tomate
Las habas con jamón y tomate son una receta muy sencilla, sobre todo, si utilizamos habas cocidas.
Habas con jamón y tomate Read More »
Vieiras al horno a la gallega
Esta receta de vieiras al horno es tradicional de Galicia. Como ocurre en todas las recetas, tiene sus variantes dependiendo de la costumbre de cada casa.
Vieiras al horno a la gallega Read More »
Empanada rápida de pollo y puerros
Una empanada de pollo y puerros rápida y, para mi gusto, deliciosa.
Empanada rápida de pollo y puerros Read More »
Merluza con berberechos
Una receta sencilla pero muy sabrosa. El sabor se lo dan los berberechos ya que su caldo es lo que se utiliza para cocinar la merluza.
Merluza con berberechos Read More »
Gulas con espaguetis
Una receta muy sabrosa que, en realidad, se diferencia muy poco de los "Espagueti aglio e olio", ya que solamente incorporamos las gulas a mayores. El resto es igual.
Gulas con espaguetis Read More »
