La “enfariñada”, “faragullos” según la zona, es un plato típico de la Mariña lucense. En Trabada se llama Enfariñada y en A Pontenova, Faragullos. En ambos sitios se celebra una fiesta gastronómica para su exaltación.
Enfariñada o Faragullos Read More »
Cómo preparar una sabrosa y fácil receta de pollo con guisantes. Utilizamos guisantes en conserva y resulta muy rápida de hacer.
Pollo con guisantes Read More »
Cómo preparar una receta de jarrete de ternera guisado, cocinado a fuego lento, con zanahorias y guisantes.
Alitas de pollo asadas aromatizadas con hierbas
Alitas de pollo asadas a las hierbas Read More »
Cómo preparar la tradicional receta de macarrones con queso
Macarrones con queso Read More »
Cómo preparar unas navajas a la plancha con ajo y perejil
Navajas a la plancha Read More »
Receta, paso a paso, para aprender cómo hacer una empanada de berberechos con masa de harina de maíz y centeno
Empanada de berberechos (masa de maíz y centeno) Read More »
Cómo hacer, paso a paso, orejas de Carnaval. Una receta típica de Galicia en Carnaval.
Orejas de Carnaval Read More »
